1、根據產品的性質選擇灌裝機。調味品醬料的種類和性質也是不一樣的，有的流動性比較好，有的顆粒比較大，有的有粘性，有的不流動，所以在購買之前，我們要對自己的產品性質有一個全面的了解。 品種較多的生產企業，往往在購買灌裝機時，總是希望自己所有的品種都由一個灌裝設備來完成。但其實兼容機的灌裝效果不一定比專用機的灌裝效果好(僅供參考)，但可以與廠家提出自己的想法，達到折中方案。值得一提的是，不同的灌裝范圍，價格往往是不一樣的，在產品灌裝范圍差距較大的情況下盡量選擇單獨的灌裝機。
 
 2、操作簡單。目前，在數控機械的大趨勢下，自動灌裝機械發展迅速。操作更加簡單，可以實現灌裝機的一鍵操作，不僅提高了產品的生產動力，還為企業節約了人工成本。因此，在購買灌裝機時要結合企業的生產規模和生產能力來整體規劃購買不同自動化程度的灌裝機。
 
3、提前做好設備預算。目前灌裝機的質量比以前有了很大的提高和提高，當然質量高價格高，因為不同的產品有不同的技術含量和功能，灌裝機的價格從幾萬到幾千萬不等，范圍比較大。因此，食品企業必須對所采購的設備的功能和投資有明確的規劃和定位，才能準確地為自己找到性價比高、適合自己的灌裝設備。
 
4、 盡量帶著樣品進行實地調查。細節決定成敗，小細節決定灌裝機的質量，如果帶樣品去現場測試機器，更能直觀的看到灌裝機的灌裝效果和產能。